Ciudad de México, 25 de febrero de 2021. La Asamblea General Ordinaria de los socios y asociados del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) 2021, eligió a Ernesto Hermosillo Seyffert, Director de Modelo de Gestión en Grupo BAFAR, como presidente del Comecarne, así como al nuevo Comité Directivo del organismo para el periodo 2021 – 2022

El sector cárnico cerró 2020 con números positivos, se registró un incremento en la producción del 2.9% comparado con el 2019.

En 2020, las exportaciones de productos cárnicos mexicanos fueron superiores 23% en volumen y 16% en valor, alcanzando un total de 2,606 millones de dólares.
Ernesto Hermosillo Seyffert, Director de Modelo de Gestión en Grupo BAFAR, releva en la presidencia del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) a Carla Suárez Flores.

Consolidar la competitividad de la proveeduría nacional y el fortalecimiento de las regulaciones normativas y legislativas; grandes objetivos de la administración de Ernesto Hermosillo.

SADER y el sector cárnico han acordado acciones para mejorar el consumo de carne per cápita, en especial para las personas más desfavorecidas.

En 2020, las exportaciones de productos cárnicos mexicanos fueron superiores 23% en volumen y 16% en valor, alcanzando un total de 2,606 millones de dólares.