8 de abril | Día Internacional de Oposición a los Alimentos Transgénicos

Cada 8 de abril se conmemora el Día Internacional de Oposición a los Alimentos Transgénicos, una fecha que busca generar conciencia sobre los riesgos y controversias que existen alrededor de los alimentos modificados genéticamente.

Este movimiento mundial agrupa a ambientalistas, productores, campesinos, científicos, consumidores y defensores de la biodiversidad, quienes denuncian los impactos negativos que los transgénicos pueden tener en la salud humana, el medio ambiente, y la economía local.

¿Qué son los alimentos transgénicos?
Son productos agrícolas que han sido alterados en su ADN mediante ingeniería genética, con el objetivo de hacerlos más resistentes a plagas, tolerantes a herbicidas o con ciertas características específicas.

Principales preocupaciones:
Posibles efectos a largo plazo en la salud humana.

Contaminación genética de cultivos tradicionales.

Pérdida de biodiversidad.

Dependencia de los agricultores hacia grandes corporaciones.

Falta de etiquetado claro en muchos países.

¿Qué exigen los opositores?
? Mayor investigación independiente.
? Regulaciones estrictas.
? Respeto a los derechos de los consumidores.
? Promoción de la agricultura orgánica y local.

En distintas partes del mundo, este día se conmemora con marchas, foros, campañas informativas y llamados a boicotear productos transgénicos.

Para los defensores de esta causa, la lucha sigue siendo por un futuro alimentario más justo, sano y respetuoso con la naturaleza.